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100 _aMoll, Manfred
_9251675
245 0 _aCompendio de riesgos alimentarios
_c/ Manfred Moll, Nicole Moll ; [traducción a cargo de Mª Teresa Mora Ventura]
260 _aZaragoza
_b:Acribia
_c,2006
300 _aXX, 379 p
_c;24cm
650 _aAlimentos
_xContaminación
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650 _aRisco
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700 _aMoll, Nicole
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