Compendio de riesgos alimentarios / Manfred Moll, Nicole Moll ; [traducción a cargo de Mª Teresa Mora Ventura]
por Moll, Manfred
; Moll, Nicole.
Tipo: 
MonografíaEditor: Zaragoza :Acribia ,2006 Descrición: XX, 379 p ;24cm.ISBN: 9788420010687.Materia(s): Alimentos -- Contaminación | Risco
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP Fontecarmoa Sala préstamo | 641 MOL com | 1 | Dispoñible | PED015000008285 |
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