Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches (UF 1225) José Ramón García Toscano
por García Toscano, José Ramón [autor/a]
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Tipo: 
MonografíaSeries: Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura.Editor: Andalucía : IC editorial , 2013 Descrición: 1 online resource (iv, 266 páginas).ISBN: 9788415886839.Materia(s): Pescado -- Procesado -- Exámenes, tests, etcRecursos en liña: Acceso electrónico Acceso y/o uso restringido, disponible solo desde la Biblioteca Nacional de España y los centros de conservación
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP Fontecarmoa | 664 GAR ela | Prestado | 04/02/2026 | PED015000022386 |
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