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As Árbores / por Adela Leiro Lois , Mon Daporta Padín
por LEIRO LOIS, Adela
Publicación:
Vigo
:A Nosa Terra
,0000
Descrición física:
64 p
:il. col. e n
;25cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(1),
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Comida y civilización : de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia / Carson I.A. Ritchie ; [traductor, José Carlos Gómez Borrero]
por Ritchie, Carson I.A
Publicación:
Madrid
:Alianza
1986
Descrición física:
272 p.
;18cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(1),
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Comer bien es vivir mejor : dieta equilibrada para tu salud / Roger Moatti [traducción, Susana Junyent, Dolors Udina]
por Moatti, Roger
Publicación:
Barcelona
:Salvat
1995
Descrición física:
300 p
;19cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(2),
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Os Recursos Mariños / por Adela Leiro Lois , Mon Daporta Padín
por LEIRO LOIS, Adela
Publicación:
Vigo
:A Nosa Terra
,0000
Descrición física:
72 p
:il. col. e n
;25cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(1),
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A Industria / por Adela Leiro Lois , Mon Daporta Padín
por LEIRO LOIS, Adela
Publicación:
Vigo
:A Nosa Terra
,0000
Descrición física:
64 p
:il. col. e n
;25cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(2),
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O leite / por Adela Leiro Lois, Mon Daporta Padín, Manuel Núñez Pérez
Publicación:
[Vigo]
:A Nosa Terra
2000
Descrición física:
v. 6
:il. col
;25cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(1),
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Manual técnico de las industrias alimentarias . Tomo 1 / Antonio Madrid
por Madrid, Antonio
Publicación:
Madrid
: AMV Ediciones
2021
Descrición física:
374 p.
: il. col. e b/n
; 24 cm.
Nivel académico:
Formación Profesional
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(2),
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Colesterol y dieta mediterránea : 250 recetas / Alberto Rodríguez Sacristán, Alberto Rodríguez Benot
por Rodríguez Sacristán, Alberto
Publicación:
Barcelona
:Salvat
1997
Descrición física:
270 p
;19cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(1),
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Doce mitos sobre el hambre : Un enfoque esperanzador para la agricultura y la alimentación del siglo XXI / Frances Moore Lappé ... [et al.]
Publicación:
Barcelona
:Icaria
2005
Descrición física:
311 p
;22cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(1),
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La carne y los productos cárnicos : Ciencia y tecnología / A. Madrid Vicente
por Madrid Vicente, Antonio
Publicación:
Madrid
: AMV Ediciones
2014
Descrición física:
424 p.
; 24 cm.
Nivel académico:
Formación Profesional
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(1),
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Ingeniería y producción de alimentos : Diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos / Antonio Madrid Vicente
por Madrid Vicente, Antonio
Publicación:
Madrid
: AMV Ediciones
2016
Descrición física:
648 p
: il b/n
; 24 cm
Nivel académico:
Formación Profesional
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(1),
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Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) en las industrias agroalimentarias : Con diagramas de flujo y ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid
por Madrid Vicente, Antonio
Publicación:
Madrid
: AMV Ediciones
Descrición física:
222 p.
:il b/n
; 23cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(1),
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Ciencia y tecnología del pescado : Curso de formación con ejercicios prácticos resueltos
por Madrid Vicente, Antonio
Publicación:
Madrid
: AMV Ediciones
2020
Descrición física:
270 p.
: Con ejercicios práticos resueltos
; 24 cm
Nivel académico:
Formación Profesional
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(1),
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Gestión de ña calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria
por Sánchez Mohedano, Rafael F.
Publicación:
Madrid
: Síntesis
2015
Descrición física:
239
: Actividades de autoevalución
; 26 cm
Nivel académico:
Formación Profesional
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(1),
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Las buenas grasas / Jean-Marie Bourre ; traducción, Mario García
por Bourre, Jean-Marie
Publicación:
Madrid
:Mondadori
1994
Descrición física:
338 p., [1] h
;23cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(1),
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El Hambre en la historia : el impacto de los cambios en la producción de alimentos y los modelos de consumo sobre la sociedad / compilado por, Robert I. Rotberg y Theodore K. Rabb ; colaboradores, Ester Buserup ... [et al.]
Publicación:
Madrid
:Siglo Veintiuno
1990
Descrición física:
371 p.
;22cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(1),
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Operaciones unitarias en la industria alimentaria
por Zarzosa, Héctor J.. Guerrero, Ángel
Publicación:
Madrid
: Dextra
2021
Descrición física:
192 p.
: Gráficas y tablas
24 cm.;
Nivel académico:
Formación Profesional
Dispoñibilidade:
Non hai exemplares dispoñibles:
Prestados (1),
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Los alimentos / Henri Dupin ; traducción de Liliana Bulcaretti
por Dupin, Henri
Publicación:
México
:Fondo de Cultura Económica
1985
Descrición física:
155 p., 1 h
;18cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(1),
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Higiene general en la industria alimentaria María García Hurtado
por García Hurtado, María
Publicación:
Antequera, Málaga
Innovación y Cualificación
2012
Descrición física:
350 p.
il. col.
24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(1),
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Conservas vegetales : curso de formación / Antonio Madrid
por Madrid Vicente, Antonio
Publicación:
Madrid
: Amv ediciones
2021
Descrición física:
234 p.
: il.
; 24 cm
Nivel académico:
Formación Profesional
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Fontecarmoa
(1),
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